从空心胶囊检测过程看电子天平大用途，劣质胶囊让人们又认识了化学元素表上的一个元素“铬”，但是却没有人会因为知识面的拓宽而喜悦，反而对国内食品安全问题有了更多的担忧，小胶囊引发的效应依然持续并未终结。最近从药品检验所传来好消息，北京市正全力以赴对北京地区制药企业使用的胶囊进行检测。从记者发回的报道看，胶囊检测大致需要三个步骤，分别为电子天平称重、硝酸分解和加热离析。

　　电子天平称重

　　企业送来的胶囊样本经过登记之后，便进入实验流程。进入实验室后的第一个检测项目就是将其放在电子天平上称重。按照国家规定的相关检测标准，空心胶囊标准检测重量为每次0.5g。因此为了保证数据的准确性，电子天平必须拥有很高的精度和品质。据药检所工作人员介绍，他们使用的高精度电子天平精度最低为1/3000，有些情况下甚至要求精度为1/6000以上。此次空心胶囊中“铬”含量的检测，就精确到0.1mg。另外同样一批样品要分别检测两次，因此还要求电子天平有良好的重复性。

　　硝酸分解和加热

　　称量好的胶囊会与规定分量的硝酸一起放入消解罐中浸泡12小时左右，目的是为了让胶囊中的铬元素充分溶解到溶液中。同时为了保证铬离子充分游离，浸泡好的溶液会被放入微波消解炉中经高温高压处理。最后铬溶液被放在原子吸收光谱仪上进行数据分析并得出胶囊中铬的含量。

　　从高精度电子天平和光谱仪的选定以及铬离子检测实验步骤来看，药品检验所完全拥有对胶囊的检测和分析测算能力。胶囊问题即可追溯至8年前，高精度电子天平仪器也非最近所得，那么小胶囊引发的对药监局的质疑就并非臆断。此次探访的检测过程可谓是亡羊补牢，小胶囊引发的效应依然持续。只有类似相关的检测不再只是措施之一而是常态，才是对食品安全问题最好的交代。